Создана идеальная диета для подготовки к зиме

Известный британский диетолог Джоэл Фурман составил специальную осеннюю диету, которая поможет укрепить иммунитет.

Богатая ценными питательными веществами, диета укрепляет иммунитет и обеспечивает защиту от сезонных заболеваний, таких как грипп или ОРВИ, а также помогает снизить вес.

Основой нового пищевого рациона на 60 процентов должны быть овощи - 50% в сыром виде, 50% — в приготовленном.

Самые полезные овощи  - это все виды капусты (кочанная, брокколи, брюссельская) и листового салата, шпинат, болгарский перец и помидоры.

Из фруктов в лидерах по полезности гранаты, клубника, апельсины.

Красное мясо и сыр можно есть только в исключительных случаях. Яйца, жирную рыбу и молочные продукты — редко, крупы, хлеб и картофель — не более 20% рациона.

Список самых полезных продуктов для осенне-зимней диеты, польза оценена по сто балльной шкале:

Листовая капуста — 100

Водяной кресс — 100

Брюссельская капуста — 90

Шпинат — 82

Руккола — 77

Кочанная капуста — 59

Брокколи — 52

Цветная капуста — 51

Салат латук — 45

Зеленый и красный перец — 41

Лук-порей — 36

Клубника — 35

Грибы — 35

Помидоры — 33

Гранаты — 30

Морковь — 30

Малина — 27

Апельсины — 27

Красный виноград — 24

Источник OnLine47